Salade Venetië – de oorspronkelijke salade van kipfilet en champignons. Pruimen vormen ook de salade van Venetië, waardoor het een bijzonder rijke smaak heeft.
Beschrijving van de bereiding:
De salade van Venetië is erg mooi en smakelijk, maar het lijkt misschien zwaar voor je omdat het mayonaise gebruikt. Maar helaas, of gelukkig, is het noodzakelijk, omdat het werkt als een bindende substantie. Zonder dat valt de salade gewoon ineen.
Als je een fervent tegenstander bent van mayonaise, maar zoals de salade, kan ik alleen maar adviseren om zelfgemaakte mayonaise klaar te maken, daarin zullen er tenminste niet zoveel conserveermiddelen zijn als in de winkel.
Ik wens je veel succes!
ingrediënten:
- Kipfilet – 400 gram
- Champignons – 300 gram
- Pruimen – 200 gram
- Kaas – 200 gram
- Aardappelen – 2-3 stukken
- Eieren – 2-3 stukken
- Komkommer – 1 stuk
- Mayonaise – – Naar smaak
Porties: 3-4
Hoe “Salad” Venice “” bereiden
Voorgebrouwde aardappelen, eieren en kipfilet. Pruimen zetten gedurende 15 minuten in kokend water. Leg de saladelagen vervolgens in de vorm. De eerste die in de vorm wordt gezet is gesneden pruimen met pruimen.
De tweede laag spreiden we de borst, en dan verspreiden we een laagje mayonaise.
Vervolgens leggen we de aardappelen, in blokjes gesneden. Weer een laagje mayonaise.
Na de aardappelen zetten we de gefrituurde champignons. Aandacht alstublieft! Na de champignons is een laagje mayonaise niet nodig!
Achter de paddenstoelen volgt een laag geraspte eieren op een gemiddelde rasp. Een laagje mayonaise.
De laatste laag – kaas, geraspt op middelgrote of grote rasp.
Voeg geraspte komkommer toe, versier het naar eigen inzicht en haal de vorm weg. Salad Venice is klaar!
(No ratings yet)
Loading...
