"Olivier" salaatti kanaa | sarahfergusonfoundation.org

“Olivier” salaatti kanaa

salaatti


Alkuperäisessä reseptissä tätä salaattia käytettiin pähkinänkuoressa, mutta ne olivat herkkuja, joten ne pysyvät. Siksi minä kerron sinulle, miten valmistetaan salaattia “Olivier” kana: ei niin hieno, mutta herkullinen!

Valmisteen kuvaus:

“Olivier” kanaa Neuvostoliiton aikoina kutsuttiin usein Metropolitan-salaatiksi, mutta se oli pääsääntöisesti listattu ravintoloiden ja kahviloiden valikosta ja kotikäyttöön jäi sama suosikki “Olivje” :).

Tämä tavallinen salaatti on tullut legenda. He puhuvat paljon hänestä, kirjoittavat, muokkaavat saladin luomisen historiaa, keskustelevat sen koostumuksesta ja kastikkeesta, mutta puhumme perinteisestä klassisesta versiosta sen valmistamisesta kanaa.




tarkoitus:
Lounaalle / Illalliselle / Juhlatarjousta / Juhla-illallinen
Pääaineosa:
vihannekset / pulssi / perunat / porkkanat / kurkku / munat
ruokalaji:
salaatit / Salaatti Olivier

ainesosat:

  • Kananliha – 500 grammaa (keitetty)
  • Perunat keitetty – 4 kpl (yhtenäisenä)
  • Porkkana – 2 kpl (keitetty)
  • Tuoreet kurkut – 4 kpl
  • Säilykeherneet – 1 kpl (can)
  • Kananmunat – 4 kpl (keitetty)
  • Vihreä – – Maku
  • Majoneesi – – Maistaa
  • Sour cream – – Maku
  • Suola, mausteet – – Maku

Tarjoa: 5-7

Kuinka valmistautua “Salaatti” Olivier “kana”

1. Valmistetaan salaatti “Olivier” kana, meidän täytyy avata purkki herneitä. Tyhjennä vesi ja aseta herneet syvälle astiaan.
2. Keitettyä kananlihaa (minulla on kaksi kanan jalkaa) on poistettava luusta ja hienonnettu hienoksi.
3. Grind vihreät ja lisää kulhoon.
4. Leikkaa tuore kurkku pieniksi kuutioiksi. Jos sinulla on ylikypsä kurkku, poista siemenet etukäteen ja leikkaa sitten kurkku salaattiin. Suuret siemenet pilata salaattia.
5. Keitetyt munat on leikattava pieniksi kuutioiksi.
6. Keitetyt porkkanat on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
7. Keitettyjä perunoita puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi.
8. Laita kaikki valmistetut ainesosat kulhoon. Sekoita. Lisätään vähän suolaa ja pippuria. Sekoita.
9. Kaada salaatti seoksella majoneesia ja smetanaa. Sekoita. Astia sisustaa ja palvelee pöytään.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 9 = 11

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: