Spaghetti carbonara z bekonem i śmietaną | sarahfergusonfoundation.org

Spaghetti carbonara z bekonem i śmietaną

Spaghetti carbonara z bekonem i śmietaną


Spaghetti carbonara z bekonem i śmietaną to klasyczne danie kuchni włoskiej. We Włoszech jest to praktycznie kult makaronu. Jest podawany w każdym domu, kawiarni, restauracji. To bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.

Opis przygotowania:

Makarony lubią wszystko: dorośli i dzieci. Istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie pysznego makaronu. Jednym z nich jest wariant karbonara. Idealne połączenie słonego i pachnącego boczku z kremowym sosem. Aby nauczyć się gotować spaghetti carbonara z bekonem i śmietaną, przeczytaj ten przepis.



Cel:
Na lunch / Na obiad
Główny składnik:
Mięso / Produkty uboczne / Bekon / Produkty mleczne / Ser / Makarony
Danie:
Gorące dania / Wklej
Geografia kuchni:
Włoski / Europejski

Składniki:

  • Makaron – 200 gramów
  • Szynka – 100 gramów
  • Czosnek – 3 zęby
  • Krem – 200 mililitrów
  • Żółtko – 3 kawałki
  • Parmezan – 50 gramów

Porcje: 2

Jak gotować “Spaghetti Carbonara z bekonem i śmietaną”

Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego, najlepiej oliwę z oliwek. Następnie obieramy czosnek i bardzo drobno siekamy zęby ostrym nożem. Włóż czosnek na patelnię i smaż przez kilka minut.
Szynkę pokroić w długie i cienkie słomki. Umieść go na patelni na czosnku i wymieszaj. Smaż szynkę i czosnek przez pięć minut, stale mieszając.
Spaghetti lub tagliatelle. Aby to zrobić, zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej pastę i gotuj ją do stanu al dente, aby pozostała lekko wilgotna w środku. Wrzuć makaron przez durszlak i dodaj go na patelnię do pozostałych składników.
W misce wymieszaj razem parmezan i śmietanę. Dodaj surowe żółtka, sól i pieprz. Dokładnie ubij wszystko. Następnie wlej sos na patelnię i podgrzej przez pięć minut.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 5 = 2

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: