Ciasto "Curly" | sarahfergusonfoundation.org

Ciasto “Curly”

Ciasto


Jeśli chcesz ugotować nie tylko pyszne, ale i piękne ciasto, nie musisz być wybitnym znawcą kulinarnym. Powiem ci, jak zrobić ciasto “Curly” – ładny wygląd i bardzo apetycznie.

Opis przygotowania:

Zwracam uwagę na ciekawy przepis na ciasto “Kudryash” ze zdjęciem. Przygotowanie to nie potrwa długo, ale będzie dokładnie przyciągać uwagę wszystkich gości i bliskich.





Cel:
Na świątecznym stole / Przyjęcie urodzinowe
Główny składnik:
Mąka i ciasto
Danie:
Pieczenie / Ciasta

Składniki:

  • Mąka – 400-500 gramów
  • Jajko – 8 sztuk
  • Cukier – 2 filiżanki
  • Soda – 1 łyżeczka
  • Vanillin – 1 Pinch
  • Kakao – 3 art. łyżki
  • Kwas cytrynowy – 1 szczypta
  • Skondensowane mleko w proszku – 350 gramów
  • Masło – 200 gramów

Porcje: 1

Jak gotować “ciasto”

1. Najpierw musisz oddzielić białka od żółtek. Należy to robić ostrożnie, aby nawet kropla żółtka nie dostała się do białka.
2. Ubij żółtka mikserem lub trzepaczką.
3. W trakcie dodawania cukru dodawać małe porcje.
4. Oddzielnie, musisz ubić białka, dodając szczyptę kwasu cytrynowego lub soku z cytryny.
5. Delikatnie połączyć z żółtkami i posypać odrobiną sody lub proszku do pieczenia.
6. Stopniowo dodawać mąkę i uformować jednorodne ciasto bez grudek.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką.
8. Przepis na ciasto “Kudryash” zakłada dwa ciasta, z których jeden będzie czekoladowy. Wlać połowę ciasta do formy i wysłać do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut.
9. Wyłóż gotowe ciasto na talerz i pozostaw do ostygnięcia.
10. W drugiej połowie testu dodaj kakao i wyślij do piekarnika.
11. Aby przygotować krem, połącz zmiękczone masło ze skondensowanym mlekiem i dokładnie ubij.
12. Pokrój zimne placki przecięte na pół.
13. Z wewnętrznym nacięciem małego ciasta do dekoracji.
14. Umieść ciasto na talerzu i posmaruj je śmietaną. Zmieniając białe i czekoladowe ciastka, zbieraj ciastko.
15. Udekoruj okruchami, imitując loki. Aby ciasto dobrze się namoczyło, pozostaw je na co najmniej 5-6 godzin, a następnie podawaj na stole.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 81 = 82

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: