Olivier-salaatti savustettua makkaraa | sarahfergusonfoundation.org

Olivier-salaatti savustettua makkaraa

Olivier-salaatti savustettua makkaraa


Kuinka monta keittiömestaria – niin monta lajiketta salaattia Olivier! Minun suosikki resepti, on varmasti savustettu makkara, herneet, kurkut ja perunat.

Valmisteen kuvaus:

Valmistakaa salaatti “Olivier” savustettua makkaraa kotona. Näiden tai muiden ainesosien läsnäolo salassa on hyvin ehdollinen. Esimerkiksi herneet korvataan usein maissilla ja majoneesi – hapan kermalla. Tässä reseptiä en käyttänyt lihaa, murenevaa savustettua ja keitettyä makkaraa. Valmista salaatti jääkaapissa, anna sen seistä puoli tuntia, sitten palvella pöytään. Onnea!



tarkoitus:
Illalliselle / Juhlatarjousta / Uudenvuoden
Pääaineosa:
liha / vihannekset / pulssi / herneet / perunat / porkkanat / kurkku / sisäelimet / nakit
ruokalaji:
salaatit

ainesosat:

  • Savustettu makkara – 100 grammaa
  • Makkarat kypsennetty – 300 grammaa
  • Perunat – 2-3 kappaletta
  • Porkkanat – 2-3 kappaletta
  • Munat – 5 kpl
  • Marinoituja kurkuja – 5 kpl
  • Säilykkeet – 1 Maku (tai maissi)
  • Majoneesi – maku
  • Suola – maistaa

Annokset: 6-7

Kuinka keittää “Olivier-salaattia savustettua makkaraa”

Perunat ja porkkanat kypsennetään yhtenäisenä kunnes valmis. Munat kiehuvat kovasti. Valmistele loput ainesosista.
Leikkaamme kaikki valmistetut ainesosat keskikokoisiin kuutioksiin. Laitoimme kulhoon tai salaattikulhoon. Suola makua ja täytä majoneesia. Sekoitetaan perusteellisesti.
Bon appetit!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

22 − 14 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: