Maa talvi yrttejä | sarahfergusonfoundation.org

Maa talvi yrttejä

Maa talvi yrttejä


Shchi on venäläisen keittiön klassikko. Miksi nämä matkamuistot talvi? Koska ruoan valmistuksen jälkeen ne on puhdistettava useita tunteja kylmässä – joten ne tulevat vielä herkemmiksi. Tule ja näe kuinka keittää nämä keitot.

Valmisteen kuvaus:

Nämä keitot valmistetaan klassisen reseptin mukaan. Innovaatiosta: perunat asetetaan kokonaan, ja sitten vaivataan haarukalla ja palaat keittoon. Mielestäni olisi mukavaa lisätä kuivattuja sieniä näihin keittoon, parempi valkoinen! Yleensä keitto muuttuu herkulliseksi ja tuoksuiseksi!



tarkoitus:
Lounaalle
Pääaineosa:
liha / vihannekset / naudanliha / kaali / perunat / sipulit / porkkanat / valkosipuli
ruokalaji:
keitot / kaalikeitto
Maantieteellinen keittiö:
Venäläistä ruokaa

ainesosat:

  • Naudanliha – 500 grammaa (mikä tahansa liha lihalle)
  • Hapankaali – 500 grammaa
  • Perunat – 4 kupillista
  • Sipuli – 1 osa
  • Porkkana – 1 kpl
  • Smalec – 1. krs. lusikallinen
  • Tomaattikastike – 2 tuotetta. lusikat
  • Laakerinlehti – 2 kpl
  • Peppercorns – 5 kpl
  • Valkosipuli – 1 hammas
  • Suola – maistaa

Annostelut: 6

Kuinka keittää “Country talven kaalikeitto”

Pese liha, laita se kattilaan, kaada se veteen.
Lisää laakerinlehtiä, herneitä ja pippuria 1,5 tuntia. Poista lihasta sitten pannu ja leikkaa tai irrota luista. Lopulta palaamme sen keittoon.
Sipulit leikataan kuutiot, porkkanat arina.
Paista porkkanat ja sipulit astiaan 7 minuuttia.
Lisää tomaattikastiketta (olen jäätynyt) ja paista vielä 5 minuuttia.
Laita hapankaali liemiin.
Sitten koko peruna kuoritaan.
Keitä kunnes perunat ovat valmiit. Poista sitten se ja pistä se. Palaa liemiin.
Lisää paistettua, lihaa ja hienonnettua valkosipulinkynsiä.
5 minuutin kuluttua irrota lämmöstä. Anna jäähtyä ja ottaa huurretta 1-2 päivää. Tarjoile kuumaa hapankermaa!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

21 − = 20

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: