Patties uunissa | sarahfergusonfoundation.org

Patties uunissa

Patties uunissa


Muistatko leivonnan ja tuoreiden piiraiden hajua lapsena? Joten halusin vetää kuumaa lämpöä lämmön lämpöä, ja isoäiti ei antanut sitä, kunnes hän oli jäähtynyt. Lush, pehmeä, erilaisilla herkullisilla täyttöastioilla.

Valmisteen kuvaus:

Olen iloinen voidessani jakaa kanssanne, miten paistettuja kastikkeita kypsennetään uunissa.

Tämän reseptin mukaan, testattu vuosia, piirakat ovat aina pehmeitä, maukkaita ja tyydyttäviä. Jos ymmärrät, niitä ei ole niin vaikea valmistautua. Lue varovasti resepti, älä unohda hyvää tunnelmaa, ja onnistut! Taikina soveltuu sekä makeisiin että suolaisiin täytteisiin: jauheliha, riisi, muna tai omenat, unikko jne.




tarkoitus:
Juhlatarjousta / joulu
Pääaineosa:
Jauhot ja taikina / jauhot
ruokalaji:
paistaminen / piirakat
Maantieteellinen keittiö:
Venäläistä ruokaa

ainesosat:

  • Maito – 300 millilitraa (lämmin)
  • Jauhot – 650 grammaa
  • Voi – 70 grammaa (pehmennetty)
  • Hiiva – 10 grammaa
  • Munat – 1 kpl
  • Suolaa – 1/2 teelusikallista
  • Sokeri – 2 Art. lusikat
  • Täyttäminen – – Maku (jauheliha, sipuli, kananmuna)
  • Tummanruskea – 1 kpl

Tarjoa: 10-12

Kuinka keittää “Piirakat uunissa”

1. Valmista tarvittavat tuotteet.

2. Hiivaa laimennetaan lämpimässä maidossa, lisätään sokeria ja jauhoja (2 ruokalusikallista), laitetaan lämpimään paikkaan 15 minuuttia ennen vaahtomaisen korkin muodostumista.
3. Seulaa jauhot syvään kulhoon, lisää suolaa, syvenee keskellä. Lisää vastaava muna, hieman pahoinpidelty muna. Sekoita ja lisää pehmeä voita, vaivaa taikina. Sekoita taikina vähintään 10 minuuttia. Pyöritä taikinaa, laita kulhoon, öljyinen, peitä ja pese lämpimään paikkaan 1,5 tuntia.
4. Taikinan tulee kasvaa 2-3 kertaa. Kun taikina on sopiva, huolehdi täytöstä. Esimerkiksi liha täytteeksi: leikkaa sipuli, paista lämmin öljy, kunnes kullanruskea. Lisää jauhettua naudanlihaa, paista kunnes punajuuri. Keitetty muna leikataan pieniksi kuutioiksi, leikkaa persiljaa. Yhdistä kaikki, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita.
5. Sekoita taikina, jaa osat 50 g: aan. Pieces round, cover.
6. Roll taikina pyöreä kakku, laita täyttö keskelle kunkin, taita puoliksi, kiinnitä reunat. Laita patty leivinpeltiin pergamentilla leivin ompelu alas. Peitä ja anna seistä lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
7. Pistä keltuainen 1 rkl. l. Vesi, rasvaa kärjet. Laita ne leivontaan esilämmitetyssä uunissa 12-15 minuuttia 210 ° C: ssa, suuntaudu uuniin.
8. Paahdetut piirakat viilentävät grillin alla puuvillapyyhkeen, säilytä suljetussa säiliössä. Bon appetit!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

85 − = 80

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: