Vinaigrette voor de winter | sarahfergusonfoundation.org

Vinaigrette voor de winter

Vinaigrette voor de winter


Waarschijnlijk zijn er weinig mensen die deze heerlijke salade niet lekker vinden, omdat het al een traditioneel Russisch gerecht is geworden. Vandaag vertel ik je graag hoe je een vinaigrette voor de winter kunt rollen.

Beschrijving van de bereiding:

Ik wil een eenvoudig recept van vinaigrette voor de winter met u delen, dat een uitstekende hulp voor u zal zijn tijdens het koude weer. Ten eerste omdat je het kunt gebruiken als een uitstekende salade voor elke vakantie (stel je eens voor hoe elegant het zal zijn aan de nieuwjaarstafel). Zo’n vinaigrette kan gemakkelijk de basis worden voor de bereiding van soep, bijvoorbeeld borsjt. Bovendien is het erg handig: in de zomer oogst je verse groenten en in de winter krijg je vitamines, en, wat is het beste, je hoeft niets te koken. Over het algemeen is deze salade voor mij de nummer één in de verschillende blanks en nu zal ik het recept voor het bereiden van vinaigrette voor de winter met je delen, wat, geloof me, je meer dan eens zal helpen.



doel:
Voor de lunch / Voor het avondeten
Hoofdbestanddeel:
groenten / biet
gerecht:
knuppels / salades / behoud / salade
Geografie van de keuken:
Russische keuken

ingrediënten:

  • Biet – 2 stuks
  • Wortel – 3 stuks
  • Aardappelen – 3 stuks
  • Ui – 2 stuks
  • Zuurkool – 100 gram
  • Azijn 9% – 1 Art. een lepel
  • Zout – 3 theelepels
  • Water – 4 kopjes

Porties: 3

Hoe om te koken “Vinaigrette voor de winter”

Om te beginnen moeten we de bieten en wortels koken, schillen. Snij nu de bieten in kleine vierkantjes.
Wortelen worden ook gesneden in blokjes met een zijde van 1-1,5 centimeter.
Nu maken we aardappelen schoon, snijd ze in blokjes en dompel ze in kokend water. Laat 5-6 minuten koken.
We hakken de uien heel fijn.
Doe alle ingrediënten in een diepe kom en meng goed.
Dan moeten we de blikjes steriliseren en onze vinaigrette erin doen.
Voor de marinade moeten we 4 kopjes water in een pan gieten en aan de kook brengen. Voeg de azijn en zout toe, kook het mengsel 2 minuten. Vul de vinaigrette met vloeistof en rol de potten op.
Wanneer de banken afkoelen, sturen we ze naar de opslag in de kelder of een andere koude plaats, en in de winter genieten we van de uitstekende smaak van vinaigrette.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

63 + = 68

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: