Kool voor de winter | sarahfergusonfoundation.org

Kool voor de winter

Kool voor de winter


In het seizoen van de blanks, is elk succesvol recept letterlijk zijn gewicht in goud waard. Ik stel voor om kennis te nemen van het jarenoude en nogal eenvoudige recept voor kool voor de winter per schijf.

Beschrijving van de bereiding:

Voor u is het klassieke recept voor kool voor de winter een stuk met de minimaal noodzakelijke hoeveelheid ingrediënten. Als u specerijen wilt, kunt u veel meer gebruiken om de smaak van kool meer verzadigd te maken. Zorgvuldig promarinovannaya, het is heel smakelijk en nogal pittig.



Hoofdbestanddeel:
groenten / kool
gerecht:
knuppels / beitsen
Geografie van de keuken:
Russische keuken

ingrediënten:

  • Kool – 4-6 stukken
  • Knoflook – 20 tanden
  • Zout – 3 items. lepels (marinade voor 1 pot)
  • Suiker – 2 Art. lepels
  • Paprika – 2-3 stukken
  • Laurierblaadjes – 1 stuk
  • Zaden van dille – 1 Art. een lepel
  • Azijn – 3 st. lepels
  • Water – 1,5 liter (per pot van 3 liter)

Porties: 6

Koken “Kool voor de winter in stukjes”

1. Neem middelgrote kool en schil de bovenste bladeren. Snijd het in tweeën met een scherp mes en verwijder de stronk.
2. Plaats gelijktijdig de blikken en deksels. Snijd elke helft in middelgrote stukken. U hoeft niet te hakken, maar snijdt zodat de stukjes gemakkelijk in een pot kunnen worden gedaan.
3. In dit recept voor het koken van kool voor de winter, worden stukjes knoflook gebruikt, ongeveer 3-4 denticles per pot. Maak het schoon en maal het voorzichtig.
4. Elke gesteriliseerde pot vult met plakjes kool en brengt ze behoorlijk strak op elkaar. Breng het water op het vuur aan de kook.
5. Doe de knoflook in de potten, giet kokend water en laat het ongeveer 10 minuten staan, bedekt met deksels. Tegelijkertijd kunt u de marinade direct doen. Om dit te doen, combineer water, zout, suiker en stuur het naar het vuur.
6. Giet voorzichtig heet water en voeg julienne, dille, laurier, azijn toe aan de pot. Breng de marinade aan de kook, laat de suiker en het zout goed oplossen.
7. Giet de kokende marinade en rol. Kruiken ondersteboven keren en laten staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld. Dat is alles, kool voor winterplakken in huis is klaar.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

46 + = 56

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: