Kool met bieten voor de winter | sarahfergusonfoundation.org

Kool met bieten voor de winter

Kool met bieten voor de winter


Op zoek naar een eenvoudig en heerlijk koolrecept met rode biet voor de winter? Kool bereid volgens dit recept zal een uitstekende snack zijn in de winter!

Beschrijving van de bereiding:

Bereid kool met bieten voor in de winter thuis is niet moeilijk! Gebruik dit eenvoudige recept voor kool met bieten voor de winter en gedurende de winter geniet je van dit heerlijke aperitief!



doel:
Voor het avondeten
Hoofdbestanddeel:
groenten / kool / wortelen / biet / knoflook
gerecht:
knuppels / behoud
Geografie van de keuken:
Russische keuken

ingrediënten:

  • Kool – 2 Kilogram
  • Wortel – 2 stuks
  • Biet – 2 stuks
  • Knoflook – 5 Zubchikov
  • Zwarte pepererwten – Naar smaak
  • Water – 1,5 liter (voor pekelwater)
  • Zout – 2 items. lepels (voor pekel)
  • Suiker – 0,5 Glas (voor pekel)
  • Laurierblad – 2-3 stukken
  • Azijn – 70 milliliter (9%, voor pekelwater)

Porties: 7-10

Hoe te koken “Kool met bieten voor de winter”

Was kool, scheid onnodige bladeren en snijd in grote stukken. Wortelen worden ook gewassen, geschild en in plakjes gesneden. Bieten moeten grondig worden gewassen, geschild en fijngehakt. Pel de knoflook en snij in plakjes.
Leg de groenten vervolgens in een geschikte pan. Leg de koollagen met wortels, bieten en knoflook.
Laten we nu de pekel bereiden. In de pot giet je water, voeg zout, suiker, laurier, peperkorrels toe, meng goed en steek in brand. Breng de pekel aan de kook, zet het vuur af, voeg de azijn toe, meng goed.
Laat de pekel afkoelen en vul ze met groenten.
De pan waarin je de groenten doet, moet je met lichte druk naar beneden duwen.
We laten kool 2-3 dagen staan, spreiden het vervolgens over de oevers en rollen het op. Pre-steriliseer de blikjes.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

51 − 48 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: