Ciasto “Maestro”

Ciasto


Przepis na bardzo piękny tort, ozdobiony galaretką żurawinową, oparty na mrowisku “anthill”.

Opis przygotowania:

Wymieszaj mąkę i cukier.

Drobno drobno posiekaj olej i dodaj do mąki.

Bijamy jaja i wprowadzamy je do ciasta, które szybko miesza się i wstawiamy do lodówki na pół godziny.

Po pół godzinie mielimy ciasto przez maszynę do mięsa.

Rozłóż ciasto na blasze i piecz w piekarniku, aż będzie brązowe. Nie zapomnij poruszać, aby dziecko się nie paliło.

Do kremu potrzebujemy słoika skondensowanego mleka i bitej masła. Wymieszaj oba składniki, a następnie wymieszaj, stopniowo dodając wanilinę i koniak.

Jabłka czyści się, kroi na plasterki, kładzie na blasze do pieczenia, zwilża wodą. Posyp jabłka cukrem i trzymaj w piekarniku aż zmiękną.

Przygotuj galaretkę ze szklanki soku żurawinowego, szklankę wrzącej wody, 2 łyżki. l. cukier i 2 łyżeczki. łyżki obrzęk żelatyny.

Teraz weź schłodzone ciasto i wymieszaj je ze śmietaną. Jedna część odebranej masy jest gęsto upakowana na półmisku, tak że uzyskuje się gęstą bazę.

Następnie ułożyć warstwę duszonych jabłek i posypać startą skórką z cytryny.

Druga część jest ułożona w formie wzgórza.

Na wierzchu ciasta z łyżeczką przygotuj okrągły otwór i napełnij go najpierw jabłkami, a następnie żelką żurawinową.

Można również ubić śmietanę (2 filiżanki) cukrem i wanilią (do smaku) i udekorować je ciastem wokół krawędzi dołu galaretką i wokół obwodu.

Smak Bon!





Cel:
Na świątecznym stole / Ślub
Danie:
Pieczenie / Ciasta

Składniki:

  • mąka – 2 kubki
  • cukier – 1 szklanka
  • margaryna – 300 gramów
  • Jajko – 2 kawałki
  • Mleko skondensowane – 250 gramów
  • Masło – 400 gramów
  • koniak – 1 st. łyżka
  • cukier waniliowy 20 gramów
  • jabłka – 5-6 sztuk
  • skórka cytryny – 1 sztuka
  • sok żurawinowy – 1 szklanka
  • krem – 2 filiżanki

Porcje: 5-6

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

26 + = 35

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: