rôsolu šťuka

rôsolu šťuka


Poďme pripraviť chutnú želé šťuku a pamätajte si dobrý sovietský film “Ironia osudu …”. Sľubujem, že naše šťavnaté šťuky nebudú s istotou nechutné. Skúste to – bude sa vám to páčiť!

Opis prípravy:

Riečne ryby boli vždy obľúbené v Rusku. Z neho bolo pripravených veľa rôznych jedál. Toto je najjednoduchší recept na želé šťuku, ktorá vám umožní zdobiť slávnostný stôl s veľmi dobrým studeným snackom. Jedlo je jednoduché ako pri varení, tak pri spotrebe. Recept na prípravu šťuky pre každého majiteľa je jeho vlastné, a ja zdieľam svoje vlastné. Nie je však potrebné presne dodržiavať – ​​môže to byť základ pre vaše osobné pokusy. Veľa šťastia a príjemnej chuti do jedla!



účel:
Na slávnostnom stole / Narodeninová párty / Nový rok / Vianoce
Hlavná zložka:
Ryby a morské plody / šťuka
miska:
občerstvenie
Geografia kuchyne:
Ruská kuchyňa

zloženie:

  • Pike – 1 kilogram
  • Želatína – 15-20 gramov
  • Mrkva – 1 kus
  • Vajcia – 1 kus
  • Záclonový list – 2 kusy
  • Černý čierny korenie – 4-5 kusov
  • Soľ – 1 čajová lyžička (podľa vkusu)
  • Koprová zelenina, petržlenová vňať – 50 gramov

Podávanie: 5-6

Ako pripraviť “Pike-bark”

Pike - foto krok 1
To je to, čo máme šťuku. Rozdrvujeme ju, čistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky.
Jumping Pike - foto krok 2
Vložili sme ryby do panvice (nezabudnite odstrániť žiabre zo štiky !!!). Naplňte toľko vody, ktorá pokrýva ryby. Pridajte soľ, korenie a bobkový list. Môžete hodiť pár vetvičky kôpru. Varte 20 minút na malý oheň.
Skákanie Pike - foto krok 3
Keď je ryba varená, vezmeme ju z panvice. Naplňte vývar a pridajte namočenú želatínu. Zahrejte, kým sa úplne nerozpustí. Nenechajte sa variť!
Skákanie Pike - fotografia krok 4
Kusy varenej šťuky ležali na miske a vyliali asi polovicu vývaru.
Skákanie Pike - fotografia krok 5
Zatiaľ čo prvá vrstva želé zmrzne, pripravíme šperky. Preto varíme vajcia a mrkvu. Chladíme ich a nakrájame na rôzne tvary – kvety, kruhy. Na mrazené želé rozložíme naše dekorácie a naplníme ju ešte jednou vrstvou.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

2 + 5 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: